Οι ασθένειες που προκαλούνται από την παχυσαρκία - όπως είναι για παράδειγμα η στεφανιαία νόσος, τα εγκεφαλικά και ο διαβήτης - κοστίζουν στη χώρα μας ετησίως παραπάνω από 1δισ. ευρώ.
Aπό την επιβολή του φόρου το δημόσιο μπορεί να εισπράξει από 640 έως 800 εκ.€ το χρόνο.
Παρόμοιο μέτρο είχε επιβληθεί πριν 2 χρόνια στη Δανία, όμως οι επιπτώσεις στις τιμές των τροφίμων (προς τα πάνω φυσικά) σε συνδυασμό με τις έντονες αντιδράσεις των καταναλωτών, ανάγκασαν την κυβέρνηση της Δανίας να πάρει πίσω τον φόρο λίπους (fat tax).
Το εν λόγο μέτρο επιβάλλει επιπλέον χρέωση στα τρόφιμα που περιέχουν περισσότερο από 2,3% κορεσμένα λιπαρά - συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων, του κρέατος και των επεξεργασμένων τροφίμων.
[Πηγή]