.

Τετάρτη 22 Μαΐου 2013

Παραγωγή οίνου στο Άγιο Όρος για το Κρεμλίνο


Το μετόχι της Χρωμίτσας, της μονής του Αγίου Παντελεήμονα στις πλαγιές του Άθω, έχει αναλάβει το καθήκον να ευφραίνει τις “καρδίες” του Βλαντίμιρ Πούτιν, του Μεντβέντεφ και των προσκεκλημένων τους στο Κρεμλίνο....

"Κορμίλιτσα" είναι το όνομά του, που στα ρωσικά σημαίνει “τροφός” και είναι το μόνο κρασί που φέρει τον τίτλο του “Επίσημου Οίνου του Κρεμλίνου”. Ο εκάστοτε οικοδεσπότης δεν το σερβίρει μόνο στους υψηλούς επισκέπτες, αλλά συνηθίζει να δωρίζει και από μία ή περισσότερες φιάλες ως ενθύμιο της επίσκεψης.

Με θέα τη θάλασσα και άριστο ποιοτικά χώμα, τα αμπέλια του δίνουν υψηλής ποιότητας σταφύλια και το κρασί τους, προτού πάρει την δρόμο για τη Μόσχα, ωριμάζει μέσα σε βυζαντινό κελάρι, σε φιάλες επάνω στα ράφια και μέσα στα ειδικά ξύλινα βαρέλια.

Η “Kormilitsa Gold Collection” παράγεται υπό την αυστηρή επίβλεψη ειδικών της γνωστής οινοποιΐας “Ευάγγελος Τσάνταλης Α.Ε.”, της οποίας αποτελεί τη “ναυαρχίδα” στην ομώνυμη σειρά ετικετών “Κορμίλιτσα”, που συνθέτουν μια σειρά οίνων από τρία εκλεκτά βιολογικά κρασιά.

Αποδίδει δύο με πέντε χιλιάδες φιάλες τον χρόνο – ανάλογα με τη χρονιά – που είναι, ωστόσο, πάντοτε αριθμημένες και μονογραφημένες με χειροποίητο τρόπο. Οι φιάλες αυτές απορροφούνται στην πλειοψηφία τους από το Κρεμλίνο, αλλά και από άλλες αγορές του εξωτερικού, που το εκτιμούν για τη “γεμάτη” γεύση και το ιδιαίτερο άρωμά του.
Η “Κορμίλιτσα” παράγεται από δύο γνωστές ποικιλίες αμπελιού (καμπερνέ και λημνιό).

πηγή: ana-mpa

Το είδαμε εδώ